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オムコン

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材料 ( 1人分 )
糸こんにゃく 1袋(200gくらい)
卵 1個
お好きな野菜(キャベツなど) 好きなだけ
塩・こしょう 適量
焼きそばソース 適量
ケチャップ 適量

作り方
1、フライパンに油を熱し、あく抜きした糸こんにゃくと野菜を入れていためます。
2、塩・こしょう(お好みでだしを足す)をふって水気がなくなるまで炒めます^^
3、良い感じに火が通ったらソースをからめてさらに炒め、皿にうつします。
4、最後に薄焼き卵を上からかぶしてケチャップをつけて完成♪

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