http://salsapassion.info/ 意外と美味しい。薄味好きなら特に苦もないし。 ja Copyright 2010 Mon, 22 Feb 2010 14:36:27 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 材料（ 3～4個分 ） 絹ごし豆腐（木綿でもOK）1丁 カニ缶 小1缶 卵 1個 パン粉 大さじ2強 片栗粉 大さじ2 おろし生姜 少々 塩 少々 とろみあんの材料 水＋カニ缶の残り汁 合わせて1カップ しょうゆ（薄口）大さじ3 みりん 大さじ4 だしの素 小さじ1 片栗粉 小さじ2～3 にんじんの千切り　 1/4本分 作り方 1、豆腐はラップなしでレンジに3分かけてしっかり水切りし、ペーパータオルで水分を拭き取っておきます。カニの身は水気を軽くしぼっておきます。 2、豆腐茶巾の材料全てをボウルに入れ、よく混ぜます。小さな茶碗かボウルにラップを大きめに敷いておきます。 3、１の生地をラップの上にスプーンで盛ります。ラップの口をまとめて閉じ、電子レンジで4～5分加熱します。 4、あんの材料を耐熱ボウルに全て入れ、レンジで２分ほど加熱。煮立ってきたら一度かき混ぜ、再度とろみがしっかりつくまで加熱します。 5、器に豆腐茶巾を盛りつけ、上からとろみあんをかけて完成。 ]]> http://salsapassion.info/2010/02/post_13.html http://salsapassion.info/2010/02/post_13.html その他 Mon, 22 Feb 2010 14:36:27 +0900 材料（ 2人分 ） 冷凍さといも 8個 冷凍塩味の枝豆 大さじ2 片栗粉 大さじ2 かつおぶし 3g 塩 ひとつまみ （あれば）黒ゴマ 少々 作り方 1、冷凍さといもをレンジで3分チンします。もし水分が出たら捨ててください。 2、さといもをつぶし、すべての材料を入れて混ぜます。 3、②を6等分にして丸めます。黒ゴマを片面の真ん中に振りかけます。 4、フライパンに油を熱し、両面焼きます。 マヨネーズをつけて食べても美味しいですよ。 ]]> http://salsapassion.info/2010/01/post_12.html http://salsapassion.info/2010/01/post_12.html 焼き物 Sun, 03 Jan 2010 11:46:11 +0900 材料 （ 1人分 ） パスタ 50ｇ 切干大根 30ｇ ケチャップ お好み量 ミックスベジタブル お好み量 ]]> http://salsapassion.info/2009/12/post_6.html http://salsapassion.info/2009/12/post_6.html パスタ Sat, 19 Dec 2009 12:36:22 +0900 材料 （1人分 ） しらたき（アク抜きタイプ推奨） 1袋 ■ 【トッピン具】 錦糸玉子 適量 きゅうり 適量 ハム 適量 かにかま 適量 わかめ（乾燥） 適量 ■ 【たれ】 水 大さじ2 酢 大さじ2 醤油 大さじ2 砂糖 大さじ1 塩 ひとつまみ ゴマ油 小さじ1/2 ]]> http://salsapassion.info/2009/11/post_7.html http://salsapassion.info/2009/11/post_7.html 炒め物 Wed, 25 Nov 2009 12:37:16 +0900 材料　2人分 ミート風ソース： 　 オリーブオイル　小さじ1 　 きくらげ　20ｇ　【湯に5分ほど浸けた後、石附を取り、みじん切り】 　 ベーコン　1枚　【みじん切り】 　 玉ねぎ　1/2個　【みじん切り】 　 にんじん　1/3本　【みじん切り】　 ＊きくらげ、ベーコン、玉ねぎ、人参を同時にフードプローにかけると早い。 　 トマト　1個　【さいの目切り】 　 ケチャップ　大さじ2　 塩・コショウ 　 ヨーグルトソース：【混ぜ合わせる】 　 プレーンヨーグルト　大さじ4 　 にんにく　1片　【すりおろす】 　 レモン汁　適宜 　 バターソース： 　 バター　大さじ1 　 チリパウダー　適宜　（辛いのが苦手な方はパプリカを作ってね）]]> http://salsapassion.info/2009/10/post_8.html http://salsapassion.info/2009/10/post_8.html パスタ Thu, 29 Oct 2009 13:00:07 +0900 材料(4～6人前) 絹豆腐 1丁 パン粉 豆腐と同じ量（見た目で） 卵 1個 玉葱 小2個 塩、コショウ 適量 ]]> http://salsapassion.info/2009/09/post_11.html http://salsapassion.info/2009/09/post_11.html 焼き物 Fri, 18 Sep 2009 16:13:14 +0900 材料 （ 3～4人分 ） チキン（好みの部位で。今回はカレー用もも肉） 200－400g ホールトマト缶 1缶 キャベツ １/2個 たまねぎ 大1個 にんにく 2～3片 ローリエ 1～2枚 塩、黒胡椒 適量 ケチャップ 大2ぐらい チキンストック（粉末）かコンソメ 大1]]> http://salsapassion.info/2009/08/post_10.html http://salsapassion.info/2009/08/post_10.html 煮物 Sun, 02 Aug 2009 17:01:14 +0900 材料（2人分） 豆腐 150g 豚ひき肉 100g 大葉 3枚 枝豆（むいたもの） 大さじ1 いりごま 大さじ1 万能ネギのみじん切り 大さじ2 片栗粉 大さじ2 藻塩（普通の塩なら控え目に） 小さじ1/4 酒 大さじ1/2 ]]> http://salsapassion.info/2009/07/post_9.html http://salsapassion.info/2009/07/post_9.html 焼き物 Tue, 07 Jul 2009 16:07:44 +0900 材料 （ 2㎝位のまん丸で20～24個*めやす* ） ホットケーキミックス 150ｇ 卵　（M~L玉） 1個 紅茶（緑茶等） 小さじ1～2 ]]> http://salsapassion.info/2009/03/post_5.html http://salsapassion.info/2009/03/post_5.html 焼き物 Sat, 14 Mar 2009 12:35:02 +0900 材料 （ 1人分 ） 残ったお味噌汁 300ccくらぃ 糸こんにゃく 1袋 お好きな野菜 好きなだけ ゆで卵 1個 コチュジャン 小さじ1 豆板醤 小さじ1 韓国海苔 2枚 酒かす 大さじ1 ]]> http://salsapassion.info/2009/03/post_4.html http://salsapassion.info/2009/03/post_4.html 汁物 Sat, 14 Mar 2009 12:34:10 +0900 材料 （ 1人分 ） 糸こんにゃく 1袋（200ｇくらい） 卵 1個 お好きな野菜（キャベツなど） 好きなだけ 塩・こしょう 適量 焼きそばソース 適量 ケチャップ 適量 ]]> http://salsapassion.info/2009/03/post_3.html http://salsapassion.info/2009/03/post_3.html 炒め物 Sat, 14 Mar 2009 12:33:18 +0900 材料 糸こんにゃく 1袋 しめじ 1袋 舞茸 1袋 乾燥わかめ 7ｇ ●水 1カップ ●だしの素 小さじ2 ●酒 大さじ1 ●醤油 大さじ1 すりゴマ 少々 ]]> http://salsapassion.info/2009/03/post_2.html http://salsapassion.info/2009/03/post_2.html 煮物 Sat, 14 Mar 2009 12:32:15 +0900 材料 （ 2人分 ） 鶏挽き肉 100g じゃがいも 小1個 しょうが ひとかけ 長ネギ 細めの半分 塩・胡椒 少々 パン粉 大さじ2くらい ゴマ油 ～大さじ1（焼き用） ■ タレ しょうゆ・さけ・みりん 大さじ1ずつ ]]> http://salsapassion.info/2009/03/post_1.html http://salsapassion.info/2009/03/post_1.html 焼き物 Sat, 14 Mar 2009 12:31:37 +0900 材料 （ 1個40グラム強のコロッケ　22個分 ） ジャガイモ 700グラム（6個） 空豆 20粒位 豚ひき肉 200グラム 白ワイン 50ｃｃ 塩・こしょう 適量 スキムミルク 大さじ1 冷凍コーン 50グラム 卵 2個 薄力粉 適量 パン粉 適量 パセリ 1茎 ]]> http://salsapassion.info/2009/03/post.html http://salsapassion.info/2009/03/post.html 揚げ物 Sat, 14 Mar 2009 12:30:12 +0900